福利书屋 - 耽美小说 - 美食刷满好感度在线阅读 - 分卷阅读112

分卷阅读112

    想要见我,你不能也无法拒绝。只是一下子从平静的远星回归到帝国的权力中心,我还没有做好心理准备。”

见他不是在生气自己,西维尔松了一口气,主动拿过旁边放置的大棵生菜开始清洗,原先紧绷的唇角也放松了下来。

洛白已经打算好明天要给尊贵的陛下做一道正餐,今天就预备着先用牛排和三明治来练练手。

菲力牛排用来做三明治其实有些浪费,但是西维尔的饭量大,如果单单是煎牛排无法满足他们两人的午餐需求,于是正好将牛rou中最嫩的部位煎做牛排,剩下的用来做牛rou芝士三明治。

在锅中滑入了一小块黄油,在它融化成乳香四溢的一层后,将完美的菲力牛排放入锅中,小火煎制上色。

两面变成诱人的焦褐色之后,用烧烤夹夹起,封边。这一步是为了让外壳和边缘的油脂变得更加焦脆,口感层次也会更加分明。

西维尔不是第一次站在旁边近距离观察他做饭了,但是每次都会被这股浓郁的rou香搅得心神不宁,甚至非常丢脸地咽了咽口水。

厨师都是怎样强悍的存在啊!感觉他们完全不会被自己正在制作的美食所诱惑,意志力坚定无比。

洛白见他在旁边杵着没事做,索性给西维尔也安排起了任务:“昨天烤好的吐司拿出来切成一厘米的等距片,然后把番茄去蒂,也切成半厘米的薄片……等等,把煎好的牛排也端走,放进恒温烤箱设定53°C。”

西维尔依言去完成了这些任务,比洛白上辈子的那些小学徒要更为听话,洛白看着他的背影,忍不住幻想,要是以后西维尔退役了,来帮忙一起开餐厅好像也不错?

严格来说,他接下来要做的牛rou芝士三明治其实只能算作快餐,但是线下只有他们两个人吃饭,自然不用讲究太多。

牛rou已经被切成了半厘米厚度的薄片,这个厚度夹在三明治里刚刚好。

将调味料涂抹在菲力(也就是嫩肩里脊rou)的表面,腌渍后放入锅中中火煎熟,封住内部鲜美的rou汁。

另起一口锅,将黄油放在锅中融化成液体,打碎的洋葱和蒜蓉放入锅中煸炒至洋葱变软变透明,蒜蓉剧烈的香气很快扩散开来,飘散在整个烹饪室中。再倒入黑胡椒碎,让煸炒混合后的黑胡椒酱变得粘稠而不会黏锅。

“西维尔,把面包片放在加热板上,然后依次铺上刚刚切好的番茄片和生菜。”洛白一边将黑胡椒酱放进容器内保温,一边说道。

西维尔很快接过夹来的牛rou片,表面上还带着一层油光的牛rou里脊很快盖在生菜的表面,又被洛白一层芝士、一层牛rou、一层生菜和面包片盖上。不用放油,直接放在加热板上煎,让面包片经过烘烤后变得酥香焦脆。

两层厚实牛rou里夹着的芝士片受热以后,渐渐融化,隐隐约约从牛rou里流淌溢出来。牛rou丰富的油脂开始散发香气,而面包片经过加热,表面色泽逐渐变深,看上去愈发诱人。

烤箱里摆着的菲力牛排也被取出,一份浇上了刚刚熬制好的黑胡椒酱,另一份则只是挤上了柠檬汁、撒上了一些磨得还有颗粒感的椒盐。

洛白见西维尔早就虎视眈眈地看着烤箱里的牛排,总觉得他这个馋嘴的样子好像和被海蒂带走的默里也差不多了,忍住笑意说:“开始吃吧。”

牛排被装在微热的餐盘上,洛白端着两个大盘子走在前面,西维尔则端起了用锡箔纸包好切开的三明治。

先吃的自然是新鲜美味的牛排。

洛白那份没有浇上黑胡椒酱,主要是为了观察自己对于火候的把握。在切开之后,他仔细观察了一下横切面,发现牛rou侧面被煎出了均匀的渐变色泽——外层焦褐,逐渐过渡到一层微不可查的灰色,再到内里漂亮的嫩粉色,可以说是十分完美。

切下刚好能送入口中的一小块,仔细咀嚼,能感觉到比起西冷牛排,菲力的rou质要更为细嫩,肌rou纤维更软烂,吃起来爆浆多汁,口感一级棒。

柠檬的酸味早就消失得无影无踪,只有清新的香气萦绕在牛排表层,起到了解腻祛腥的坐拥。胡椒的颗粒和牛rou的细嫩完美演绎了一出舌尖上的盛宴,这一份牛排可以说吃得洛白心满意足。

当然,对于西维尔来说,这样一小块牛排三口并做两口就能轻松消灭,他正捏着三明治,准备大口咬下。

厚实饱满的三明治不能像牛排一样用刀叉切着吃,一定要用手捏着,大口咬下才足够满足。

三明治最外层的面包有些略硬,因为经过了二次烤制,吃起来却无比酥脆;于此同时,牛rou的软嫩在融化的芝士流心衬托下显得更加鲜美;番茄和生菜又保持着脆爽多汁,一口咬下去,“咔嚓”是生菜被咬断的脆响。

因为馅料充足,需要捏紧才好送入口中,但是一捏之下,rou排往中间挤压,冒着热气的芝士也从中间流淌着往外冒,让人一时间吃得很是紧迫,只能一口接一口地往下咬去。

和作为牛排被煎得十分柔嫩的状态不同,切得薄薄的牛rou排已经被两次加热到完全熟透,吃下去时能够感受到一种韧性,越嚼越香。

三明治确实管饱,丰富的食材被压缩在一个巴掌大的包裹中,吃下去后能让人觉得胃里有种幸福的满足感。

吃完了一整个三明治之后,西维尔才心满意足地擦拭掉手上残留的面包渣,赞叹道:“感觉三明治做起来好吃又不复杂,里面的配料还可以随时更换……感觉很适合做早餐。”

洛白惊奇地看了他一眼,“确实是。”

能够吃一次就能举一反三地想到更换食材、变换不同的三明治,真不知道是该说他聪明,还是在吃的方面天赋异禀。

西维尔紧接着说道:“这样以后我晨练完之后,也可以做早餐给你吃,你就不用这么辛苦了。”

洛白眨了眨眼,反应了一会才明白过来,西维尔这是在心疼他天天亲力亲为、不让机器人动手太过辛苦,这才学了个半吊子就想来帮他分担一些了。

“好呀,那以后就由你来给我做早餐,说话算话。”

他牵起西维尔的手,拉了个钩。

作者有话要说:  OS:下一章开始真正意义上的五道菜式西餐菜单,包括前菜、沙拉和汤、副菜、主菜、甜品。

洛白:来了,这才是为我所统帅的战场!

第69章法式龙虾汤

第二天早起时,洛白果真在餐桌前看见了一份鸡蛋三明治和一杯热可可,还冒着热气,一看便知是刚做好的。

他拿起三明治咬了一口,外层的面包片是按照他昨天的办法烘烤过的,焦香酥脆;里面没有放牛排,大概这一步对西维尔来说还是太过复杂,只是在里面夹了一个煎鸡蛋。鸡蛋边缘微焦