福利书屋 - 言情小说 - 梦里有座城之她的城在线阅读 - 分卷阅读16

分卷阅读16

    以,真是只准州官放火不许百姓点灯,今天这个肘子好入味啊,小修你不吃,我就都吃了哦,吃这个对皮肤好。”:贾桂芬一边吃着一边说

“你吃吧”:隋小修看着贾桂芬的吃相,递了张纸巾给她擦擦嘴角上的油渍

周榕明看了看隋小修,过了半天淡淡的说了句:“知道不知道都是别人的事”

“别理他,猴哥有时候就会自言自语”:贾桂芬说

这个世界上最甜蜜和辛苦的事情,也许就是暗恋了,暗恋真正能走到的一起的少之又少。

中午的餐前例会散会后,各自回到自己的岗位上准备午市。中午的客勤都满了,对于隋小修她们几个新人来说,自己负责的包间有客勤是件好事,因为只有在实践中才能找到最好的工作方法和最有效率的工作方式,在服务中才能知道不同类型的顾客心理变化和要求应对。

隋小修包间的热菜已经起了,坐在副主人位的女客让她递份酱油芥末调好后给她,隋小修拿过去的时候女客忽然起身,她本能的将酱油往自己身前护,这位女客身上还是沾染到了晕染开了,顿时,气氛有些紧张。

隋小修不停的道歉,用温毛巾轻轻擦拭,女客根本不听隋小修的道歉,也不顾其他人的说法,呼啦一下将杯子中三分之一的红酒泼在了隋小修的脸上:“我这样对不起,你接受吗?去找你们负责人来,知道我这衣服多贵吗?我今天刚穿的,酱油就上去了。”

“对不起,对不起,您先消消气,您看这样好吗,要不我先带您去洗手间清理下,这样不影响您的用餐,过后我们帮您拿去干洗可以吗?。”:隋小修递上新的热毛巾帮对方擦拭,红酒从额头上流到脖颈上,一旁的客人有些看不下去,劝拉着对方小事不要动怒,谁知越是这样劝,女客越是生气。

“干洗?!我要你赔钱,这件我不要了,你全额赔,不过我想你这服务员怕是也赔不起,所以把你们负责人喊来,我倒要看看堂堂的古氏集团是怎么对待我们这些VIP客户的。”:女客情绪激动的说完‘哼’了一声,拉开椅子坐下。

隋小修一时愣在了原地不知道该说些什么,只是此刻她的脸爆红,如果不是女客忽然起身相撞,酱油也不会弄到对方身上,只是现在应该怎么办?道歉,道歉,再道歉……

朱霞维护过老客户后正好经过隋小修的包间门口,在备餐间就听到了里面厉色的指责,是熟悉的老客声音,听了一会,走了进去,满脸笑容:“芳姐,这是怎么了,是不是丫头惹您不高兴了。”

“朱霞,你看,你看我衣服上的酱油,还有芥末味,这么一弄,我以后都不想穿了,谁受得了,你们怎么培训的员工,就这样的服务招待我们vIP?”:女客芳姐质问

“芳姐,您先消消气,我看看衣服呢,有段时间没见到您了,小丫头们老惦记,说穿衣服像国际名模的芳姐怎么不来了?现在在灯光下一瞧,这么简单大方有女人味的衣服只有您能衬起来,您常来啊,就是帮着我们提升整体颜值呢。”:朱霞煞有其事的用手摸了摸她后背的衣服,上面几滴酱油印已经彻底的滩了一处。

“说吧,这件事怎么解决?”:芳姐不再理会一旁的隋小修

“让丫头给您赔啊,先不说您是我们的VIP客户,除去这个您在丫头们心中还是女神,她们都效仿您的穿衣风格,虽然默默攒钱也买不起,但是谁不爱美的事物呢,我们可不能因为这样一件事情惹您不高兴,所以您说怎么办,咱们就怎么办,听您的。”:朱霞笑着说,这件衣服最少也要一万七八

“这就是你的方法?”:芳姐面目严肃的问

“听女神的,女神说怎么办,我们就怎么办,毕竟是我们小丫头cao作不当,希望芳姐您啊消消气,您看小丫头脸红的,面对女神级顾客难免紧张,我在这也给您道歉了,真的是很抱歉,给您造成了困扰。”:朱霞说着起身弯腰致歉。

“你啊,我们合作这么多年,我还不了解你,朱霞啊朱霞,你如果是男人,这张嘴还不知道要祸害多少女人,算了算了,也是我不对,忽然起身,这么一来就扯平了。”:芳姐笑了起来,看着朱霞将倒在桌子上的红酒杯放正。

“丫头,去重新换个杯子来,再拿个杯子给我。”:朱霞笑了笑

“这是我姐的一家四口,加上我的一家四口,你坐我旁边,我知道你是个大忙人,不过不喝完可不许出去啊。”:芳姐笑了起来,脾气来的快去的也快,对于朱霞而言,遇事就跳起来的客户是最好处理的,比如眼前的这位。

“那我不是占便宜了,这么好的红酒,一定要多喝几杯。”:朱霞笑了起来

朱霞属于丰满型的女人,笑起来非常的有亲切感。来时,朱霞已经喝了不少酒,白的,红的,黄的,每天都喝晕沉沉的回家,也是常有的事情,好在自己的老公是个非常宽容有包容心的男人,和朱霞是大学同学,相濡以沫多年,也终于在上海买了俩套房子。

芳姐她们散席后,朱霞坐在包间的沙发上,隋小修倒了杯柠檬水给她,自己则站在一边:“朱主管,谢谢你。”

“你知道自己今天错在了哪里吗?”:朱霞喝了口柠檬水问

“……”:隋小修不知道该怎么说,服务技巧和cao作技能都已经非常的熟悉顺手,培训时讲到的客诉要点自己也有去做。

“实践cao作中,能学到书本和培训课上没有的,就是急着道歉。突发状况,不管是谁的失误,我们都是需要致歉的一方,但是你需要察言观色,你要记住我们做的是服务行业,顾客吃的百分之七十是服务,在这些时候顾客会放大自己的感受而不自知,所以我们需要做的是倾听,而不是急于道歉,并且站在对方的立场上去想问题,想象自己就是她,感受她的心情,然后你就会知道该怎么处理。”:朱霞笑着说,语气亲切像是在教自己的meimei一般

“我记住了,以后会更细心的服务。这个会不会算入考核绩效扣分?”:隋小修问

“会,VIP客诉扣15分,不犯错怎么成长,丫头慢慢来。”:朱霞喝了一半的柠檬水起身离开,对讲机里在问芳姐客诉的事情,她需要去一趟胡冰那里。

本不是她负责的区域,但是她已经习惯了,工作的时候把这里当成了家一样去维护,所以难免会惹得他人不满,这该是蔡维霞的事情,自己越权了。

下班后回宿舍午休,隋小修也跟着众人坐公司的班车回去。

晚上餐前会的时候,隋小修抱着极度忐忑的心情等待着挨点名批评,没想到店长胡冰竟然说,南瑞章程点名表扬她,南瑞章程用餐史上从没有出现的过事情,见众人用讶异的神情看自己,隋小修是