福利书屋 - 言情小说 - 六零之福运小狐狸在线阅读 - 分卷阅读38

分卷阅读38

    的,反而十分感激胡大牛。毕竟,如果没有胡大牛的发现,岐山村的村民可就只能过一个素年了。出多少力,就能吃多少,大伙儿可以相互帮衬,但不能坏了规矩,在这方面,岐山村的村民都是从心底里遵守的。

胡大牛早就把大盆拿过来了,因为猪rou太多,家里做饭的盆盛不下,那个大盆还是胡家洗澡装热水用的大盆。不过,如果洗澡的时候能够闻到猪rou味,倒也还真是不错呢。

这二十斤的猪rou是胡老太自己一个人抬回家的,是的,没错,就是胡老太一个人憋红着脸抬回家的。虽然胡大牛和胡三牛都说要帮着抬,但胡老太都拒绝了。

开什么玩笑,自己家为村子‘打下’了一头大猪,还得了最多最肥的猪rou,胡老太又怎么能不亲自抱着猪rou炫耀炫耀。只是,这份炫耀也来得忒重,直直把胡老太都压弯了腰。但是,欲戴其冠,必承其重,胡老太还是高昂着头,面上得意地笑着,咬咬牙坚持下来了。

胡大牛在身边紧紧地跟着,生怕老娘闪了腰。但不知道是不是有‘猪rou之神’赋予的力量,胡老太还真是抖都没有抖地安全回到家。

回到家后,胡家立马就开始了一年中最让人开心,也是最最重要的事业,那就是处理新得的猪rou了。张翠花早就准备好柴火和热水,现在是万事俱备,只欠猪rou了。

回到家,胡老太就不装了,刚进院子门,她就一把把手中的猪rou盆塞到胡大牛手里,重得胡大牛差点没把猪rou打翻。当然,如果猪rou被打翻,胡老太能在胡大牛的耳边唠叨上一整年。

胡老太指挥着自己的两个儿子,把二十斤重的猪rou分成好几块,还在猪rou的表面细细地抹上了一层盐。

按着胡老太的话,‘一定要把想要吃猪rou的心,传在摸盐的手上,这样的猪rou才是最好吃的猪rou’。所以胡大牛和胡二牛在给猪rou摸盐的时候,都是一副如痴如醉的表情。那手法,简直就是比摸自己的媳妇还要温柔。

等到把大块的猪rou处理好,胡老太就在胡家人的眼巴巴中,开始给小块的猪rou榨油了。

她先是把猪rou切成丁,在烧红的锅中放入少许的水,把猪rou丁放到锅中煎着,然后就是慢慢地翻炒起来。

胡家人早就把门窗关了,这并不是为了不让邻居知道自己家在煮rou,毕竟现在每一户人家都是在煮rou的,胡家人这么做,其实是为了能够让家里的东西都沾上猪rou的油味,毕竟,即便是不能常常吃猪rou,能多多闻一下,也是极好的。

大锅里的猪rou被烧红的大锅煎得焦黄,慢慢地,慢慢地,从那猪rou中,就开始流出橙黄色的猪油,这时候,一股奇异的香味就开始弥漫在胡家的厨房了。

胡家人都挤在了厨房,因为没有多余的空间,所以大家都是站着的,哥哥更是把蒙蒙抱在了怀里。

大伙儿目不转睛地盯着锅里的猪rou,闻到那股子奇异的香味,都陶醉地多抽了抽鼻子,口中的唾液不听管地疯狂分泌,舌头更是乱窜,在那一瞬间,简直就是达到了人生巅峰。

这个时候可没有人会说话,大伙儿都顾着跟猪油味约会’呢,整个厨房只能听到猪rou在猪油里翻滚的‘滋滋’声,可诱人了。

很快,大锅里的热水就烧没了,只剩下了澄清的猪油,而那些被炸出了猪油的猪rou丁,也变成了焦黄色的猪油渣子,就在这个时候,只差一步就可以完成这项伟大的事业了。

胡老太满意地看着锅中的澄清猪油,这只猪果然就像它看上去那么肥美,就连炸出的油,也比往常的更加漂亮。胡老太用铲子使劲压了压猪油渣子,把猪油渣子里剩下的猪油挤出来,这么一锅猪油就大功告成了。

大家的目光都跟着胡老太的动作在动,连脸部的转动都惊奇地一致。胡老太把猪油渣子捞上来后,撒下几粒盐,就先喂给蒙蒙吃了。那是当然,奶奶最喜欢蒙蒙了。

“来,蒙蒙,尝尝奶亲手炸的猪油渣子,吃了猪油渣子,可就一定能平平安安,快高长大啊。”胡老太把脸笑成一朵菊花,哄着蒙蒙说。

蒙蒙已经嘴馋香香的猪油渣子很久了,要是再看下去,哥哥的衣服就要被蒙蒙的口水沾湿了。

看到胡老太用小勺子把猪油渣子喂过来,蒙蒙一下就把勺子给咬住了。

好烫!好香!好好吃!

蒙蒙刚把猪油渣子吃进嘴里,就开心地眯起了眼睛。那猪油渣子经过一番熬制煎炸后,特别的酥,特别的脆,还有一股奇异的诱人香味,多嚼几下,还会有nongnong的猪油汁冒出来,简直就是让人欲罢不能。

蒙蒙把猪油渣子含在嘴里,过了很久都舍不得吞下。

胡家的其他人也看着蒙蒙,等到蒙蒙吃了第一口,他们又满是渴望地望向了胡老太。没有胡老太的发话,大伙儿可不敢动。

看到大家都这么守规矩,胡老太也满意地点了点头。然后,她就开始给大伙儿分猪油渣子了。辛苦了一年,到底还是要给人一点甜头的。当然啦,大部分的猪油渣子,胡老太还是要收起来的,毕竟过年包饺子的时候,还要用呢。

这一天,岐山村的家家户户都圆了他们一年的念想,就连他们夜里的美梦,都是猪rou味的。

到了第二天,因为临近过大年,胡家又得了这么多猪rou,胡老太便想着给娘家送一点。当然,她也是给自己大媳妇和二媳妇的娘家也留了猪rou的。毕竟在农村,人多就是力量,大伙儿都是亲戚,谁没有个艰难的时候呢,都是你帮帮我,我帮帮你地过去的。

上次公社的小猪出了问题,不仅是岐山村的两头大白猪没了,便是周围的几个村子,都没了辛辛苦苦养大的猪。

所以,胡老太才想着,既然自己家能过得好,那就让大家的日子也好一些吧。当然,胡老太也不是什么大方的人,她说只送一点猪rou,就真的是只会送不到巴掌大的猪rou,尝尝rou味就好了,还想什么呢。

于是,到了第二天一早,胡老太就带着蒙蒙,去了隔壁的上河村,胡老太的娘家就在那里。因为上河村有一条长长的河流横贯其中,所以上河村才叫这个名字,其实村子里的人,都姓赵。

胡老太带着蒙蒙,才刚到娘家,就听到里面有人大叫着,“大伙儿快抄家伙,去干死那帮狗娘养的,竟然敢在河里放大网,今天我赵建不cao得他们学狗叫,我就不叫这个名儿!”光听这愤慨高昂的声音,还不知道他们要在里面干什么‘大事’呢。

而胡老太一听这话,她当即就热血上头了。赵建是胡老太哥哥唯一的儿子,胡老