福利书屋 - 言情小说 - [红楼]大观园来了个小厨娘在线阅读 - 分卷阅读140

分卷阅读140

    色向来黑红,听世清这番话说完,他也惊得脸色惨白——万万没想到,他私底下那些小动作,不仅全没瞒过世清这位评判,而且此刻被当众抖了出来。

至此,柳眉等人才知道,这李言,真的不止造访了他们一家,四美居那里,他也去过了。

“活该!”魏老三听明白了这一切,非常有力地在旁点评一句,概括了大家的心声。

这时候众人再看看柳眉那张俊秀而坦白的小脸,自然也能理解世清所说的“好看一点”——年轻人么,心思纯净,不含杂念,大约是这一点才得了忠顺亲王的青眼吧。

邵大厨站在柳眉侧后方,他一向后知后觉,直到这时候才反应过来——他们家的“柳师傅”,原本是个姑娘家啊,在大庭广众之下抛头露面已是不易,这会儿怎么能让旁人随便乱看?他赶紧跨上一大步,想要挡在柳眉身前,拦住旁人的视线。

然而解小川比他快了一步,正正地挡在柳眉跟前。他身材较柳眉为高,完完全全挡住了世清的视线,此刻略略欠身,只道:“谢王爷抬爱!我等先行告退,准备那最后一局去了!”

世清不曾答话,目光清冷,在解小川面上扫过——这已足以令解小川心中发寒。

不过世清也未多说,只抬了抬手,示意众人出去。随侍他身边的美人此时赶紧又斟了一杯美酒,恭敬起身,伺候世清回座坐下。

*

柳眉回到厨房里的时候,完完全全是一副要哭的表情。

她怎么也没想到世清竟会那样……如今是她最不希望的事情发生了,世清,那样的一个人,难道会因为她,所以在评判各家菜式之际,有所偏颇?

还有,当众说她“好看”,这厮到底是什么意思?

邵大厨担心地看看柳眉,心里想:拜托啊,柳师傅,打起精神来,这比试还没完,还有最后一轮啊!

而解小川却直接得多,他径直走到柳眉身边,伸出一只手,放在她肩上,柔声说:“柳师傅,刚才那一局,你胜阳泉酒家胜得当之无愧!”

柳眉破天荒地没有立即跳起来将解小川的手掸掉,似乎觉出一阵缓缓的暖流从肩上传递至身体内。

“你要知道,在此间所有的人,都信你,明白你……连我,都好像在不由自主地……佩服你。”

邵大厨和其余的人一起围拢过来,带着钦佩的眼光一起对柳眉行注目礼。

解小川抬起手,从旁取了柳眉的围裙,转到她身前,替她戴上。

“不过,柳师傅,你还有一次机会能证明自己——我们说了多少次,把每一回比试都当做最后一回来拼,如今,真的到了最后一轮了……”

是呀,柳眉想,这是最后一轮了,也是最强大的对手——从四美居卢师傅适才的表现来看,简直是无懈可击!

“谢谢你!”柳眉哑着声音说,也冲解小川点点头。

至此,她倒当真开始觉得,与这么多人在一起,很有个团队的感觉。

“这是怎么一回事儿?”林小红那清亮的女声从墙角响了起来。

这时早已经过了子时,小红不比柳眉她们,一直在全神贯注地熬夜比拼,所以一个掌不住,就在厨房一角找了个地方稍稍歪一歪,正好错过刚才的好戏。

“竟有此事?”林小红听了,却是火大,“我要去寻茗园管事理论——就算是亲王殿下说得不无道理,我也要茗园出面发个话,给我们鸿顺楼正名!刚才那一轮我们赢得堂堂正正,不能被人用这种理由混淆了视听。”

柳眉一想也对,原本刚刚他们赢得光明正大,偏世清一句话,就让这件事变得狗血起来。

“可你千万别招惹忠顺亲王……”柳眉不忘提醒朋友。

“放心吧!茗园的管事我熟,茗园主人我也见过一两面,是个明理的人。”林小红整束衣衫,抬脚就出去了。外面自然有侍者引小红去见管事。

“还有两道汤,”柳眉努力将全部心神都转移至最后一回合的比拼上,“你想做什么?”她问解小川。

“四美羹!”解小川正在出神,听她这样一问,立时回答。

“用四美羹去对抗四美居,”柳眉听了轻轻一笑,“解师傅好大的气魄!”

解小川做的四美羹,她曾经见过,色相美极,宝玉大赞过的,味道想来也不会差。

“你呢?”解小川反问。

“我?我打算做个火rou白菜汤!”柳眉蛮有把握地说。她要做的,可绝对不是高老先生笔下厨房做给黛玉的那道汤了,而且绝对不放青笋紫菜虾米。

解小川冲她微微一笑,说:“你还是那副样子!”

柳眉点点头,她知道自己还是在走老路——将常见的材料做出最极致的味道。看起来,解小川已经是接受了她这种风格了。

“我等着观摩你化腐朽为神奇的本事!”解小川冲她点点头,自转身去忙。

柳眉就带着邵大厨等人一起开始收拾火rou与白菜。

这里的白菜都是上好的津白与黄芽菜。柳眉早先看解小川做“见龙卸甲”的时候,就觉得不用那上等津白实在是可惜了。就因为这个,她才动了念,想要做这火rou白菜汤。

而火rou这种食材也并非火腿,而是将猪rou带皮在火上烤制,一直烤到外面的rou皮焦黄坚硬。在京中,最上等的火rou身价可与金华火腿等同。这种烤制好的火rou格外硬,不能直接食用,但是用小火炖煮熬汤,却鲜美异常,炖煮之后的rou皮会生出一种极富弹性的柔软口感——然而这火rou却不是主角。

真正的主角将会是那上等的津白——浸润了火rou浓汤的鲜味,同时又保留蔬菜鲜甜的津白。

柳眉选择这道汤,也有她自己的考量。她比较熟悉鲁菜,知道鲁菜的汤菜以清汤和奶汤的菜色为多,汤味清鲜,而汤中主料却往往会选择素菜。经典的汤菜菜色莫过于奶汤蒲菜②,那道菜式汤鲜而菜脆,曾号称世间汤菜第一。

这一次,在最后一战里对上了技高一筹的四美居,柳眉选择的,却是直接对抗——只要我的汤比你的鲜,我的菜比你的脆,我自然完胜碾压!可若真是技不如人,我便也愿赌服输。

转眼间,柳眉已经将烤好的火rou削成带皮的小片,浸入水中开始炖煮。

正在此时,茗园的管事突然