福利书屋 - 耽美小说 - [综]论美食征服世界的可能性在线阅读 - 分卷阅读129

分卷阅读129

    理台,就像是两个不同的世界,睿山枝津也那里如此简单地在使用烤箱做最后的处理,十月这里还大火烧着五口高汤锅,另外还有一口油锅,一个铁板锅。

睿山枝的眼眸微暗,此时,他也开始拿不准十月究竟要做些什么花样了,但是……

他的目光看向被用得干干净净的土豆泥做成的面皮。只要他的主要面皮还是土豆,这一战,他就不会输。

睿山枝面前的烤箱“叮”的一响,他笑着取出了自己的料理,浓郁的酸甜风味席卷整个食戟战场,除却十月的动作没有丝毫停顿,所有人都忍不住细细嗅着空气中的香味!特别是现在还是午餐时间,这点刺激食欲的酸味,更加让人欲罢不能。

睿山枝的料理比十月先一步做好了,而他做的料理则是……

“番茄千层面。”堂岛揭开料理盖,明白了这道料理诱人的酸味是怎么一回事了。

西红柿的酸,洋葱的甜,芝士夹杂番茄酱带来的那种醇厚酸味,更为巧妙的是,在柔软的千层面里,还有炸锅的牛rourou粒,特意挑选了带筋rou的,最有嚼劲的腱子rou,在油炸和翻炒中,还有最后的烤箱的烘烤下,带来弹滑的口感。

不得不说,这是一道简单,却又确实凸显出其实力的料理,薙切总帅和堂岛一齐已经绽裂开来,露出结实的rou体。

“不愧是远月十杰之一,料理很是出色。”堂岛如此客观的评价到,同时又为台下还在烹饪的十月忧虑不已,要知道,西红柿与土豆一起食用,会让食用者食欲不振,睿山枝津也先一步端上料理,十月就已经算是输了,这就是睿山枝津也的计谋与成功之处,他精通食材的相克之道,就像是一个精巧的炼金术师一样。

现在看十月动作没有丝毫停顿,也没有要不就的意思,要么就是他早就做好了应对方法,要么,就是他并不清楚西红柿和土豆的相克,要么……就是他已经单方面放弃了。

但是,堂岛想,不会是最后两种可能。

睿山枝津也的料理三位评审品尝也点评完毕,十月的料理也进入了摆盘的时间。高汤锅被一个接一个地打开,一个个在高汤中翻滚的饺子,被打捞而起。紧接着,传来就是看台上所有人的惊呼声。

“那个是饺子吧?!!怎么会是绿色的?”

“快看,那个锅里的饺子是红色的!”

“还有橙色的,他究竟在做什么啊?!”

如众人所说的那般,红,绿,橙,紫,蓝五色饺子在高汤中被打捞出锅,高汤锅在味道弥漫出去之前,就被快速盖上,以至于众人根本不清楚那些锅中的汤到底有什么奥秘。

不止这五色饺子,油锅舯随之被捞出金黄色的酥炸饺子,铁板上被煎得微焦的生煎饺子。七色的饺子,在十月的摆放中竟然组成了一只展开美丽翎羽的凤凰,五色翎毛,大片金色饺子组成的金色尾羽,微焦的煎饺点缀在羽间,压下独特的尊容。

金红两色的酱汁淋在凤凰的周身,像是凤凰的火焰,万分灼目。胡萝卜雕刻的凤头放置于盘中,一只七彩的凤凰料理成型了!

“那是什么啊……太美了吧,那真的是料理吗?”

大大的圆盘装着华丽夺目的凤凰被端到了评审台上,如此精美的料理,让所有人都为之噤声,看台上的远月学子和那些远道而来的看客,连呼吸都放轻缓了,唯恐惊走这只栖息在盘子中的美丽凤凰。

“这道料理的名字是……”薙切轻声询问。

十月的嘴角勾起一个淡淡的笑容。

“七彩凤凰饺子。”

作者有话要说:  啊!!!!想吃生煎饺,想吃酥炸饺子!!!

预收已开,明天此文完结,大家转那里继续,么么哒。

第91章七色凤凰饺子(四)

“七色凤凰饺子……”堂岛银拾起筷子,却迟迟不敢动手,与他一样的还有四宫和薙切总帅。

自古以来,越鲜艳漂亮的东西,就越是危险,当然了,这并不是他们不下筷子的理由。实在是因为这只七彩凤凰让他们太过惊艳,不知道该从何下手,才能让这只凤凰保持这份美丽。

“就让老夫先来狩猎这只七彩凤凰吧!”薙切总帅的筷子伸向大圆盘,夹取了离他们最近的,凤头部位的翠色翎毛,见总帅都已经动手了,凤凰也变得残缺,堂岛,四宫也迫不及待夹取了翠色的水饺。

三人分别蘸取了金红二色的酱料,不大不小的的饺子,刚好能够整个塞入口中。

“这是什么口感!”薙切总帅猛地睁大了眼睛。饺子这道料理,薙切当然品尝过不少,弹韧的面皮再裹上鲜嫩的rou馅,虽然看起来,闻起来都平平无奇,但是破开表皮,刚刚好的rou汁,被绞得刚好的rou馅,都是满满的冲击。

然而十月的这道料理不止如此,饺子的表皮入口,微辛甜的感觉贯通口鼻,打通了味觉和嗅觉,酸辣的金色酱汁刚好中和了这股辛甜味,让食用者很好地接受了这种混合的味道。咬破饺子皮,咬至内馅,竟然有传来一阵爽脆的“咔嚓咔嚓”声响。随之,是细密的鸡rou慕斯流入口腔,细腻的甜味,加上鸡rou的鲜香……

薙切总帅首先震开了衣衫,裸露出上身。“美味!”

“喂喂!快看!薙切总帅只尝了一种颜色的饺子就已经衣衫绽裂了!”

“那个小子真的只是没有名气的厨师吗?他到底是什么来头啊。”

“堂岛主厨也衣衫绽裂了!!”

就在食戟看台上开始嘈杂起来时,薙切三人再次把筷子伸向剩下的三个翠色饺子,各蘸取了之前没有试过的酱料,而这次他们没有直接塞入口中,只小心地咬了一半。

明明软嫩的饺子,却发出了一声清脆的“咔嚓”声。

四宫移开筷子,看到了饺子内,十分熟悉的构造。缅甸卷心菜包裹鸡rou慕斯……

“这不是……”

“没错,这第一道翠色饺子的构想,来自于四宫前辈曾经所做的法式蔬菜rou卷。”十月竖起手指,笑着肯定了四宫的猜测,师傅说过,身边的每一个厨师都是他们学习的对象,而他这第一个翠色饺子就是在四宫的料理上再构思所做。

“不同于平常饺子所带来的咸香味道,还有软嫩口感。用卷心菜和鸡rou慕斯搭配出新的饺子味道,鲜甜,还有卷心菜包裹在饺子里带来的独特口感,缅甸卷心菜细腻的甜味,在品尝过睿山枝津也浓郁的西红柿千层面后,和春日清爽的微风一般,很是舒适。”堂岛轻叹了口气,吞下了最后半个饺子。

“只尝过一次,就分析记住了我鸡rou慕斯的用材和配比?”四宫轻笑,看来,自己也是小瞧这个小鬼了。

“饺子皮的辛甜味道是